【食記】高雄鹽埕〈澎味小卷麵線〉一整隻小卷，就是霸氣！

「哇！竟然是一整隻小卷」
好料上桌時我們同聲發出了驚呼

就在高雄捷運鹽埕埔站3號出口一出來
就可以看到這間有濃濃日式屋台風的店
叫人想不注意也難

這天是偶然經過的，又下著雨
感覺就是個喝熱湯的好日子

店家主打也是唯一的餐點，就是「小卷麵線」
用一道菜來決勝負，我喜歡！

▲菜單

其實還有一些小菜，但感覺不是重點
另外旁邊賣水果拼盤的攤子好像也是他們的
所以出現在菜單上，這個組合有點微妙…

主角上桌
內容物有：一整隻小卷、糖心蛋、絲瓜、麵線
這碗是有加XO醬的版本(120元，原味110元)

照慣例，先試了一口原味的湯，感覺很鮮甜！
其實到這裡已經感覺湯頭是有下功夫的
再把XO醬拌勻，整個湯就更夠味了

(不過這裡還是得備註一下，檸檬我的口味較重
像雷夢就覺得原味的湯好喝，加了XO醬有點鹹)

主角一整隻小卷當然就不用說了
吃起來Q彈，又過癮！
再加上配角絲瓜跟溏心蛋
簡單卻又美味

這天我們其實是吃了別的東西才來的
所以兩個人只點一碗麵線
但真的吃得意猶未盡，差點要再點一碗了
下次來勢必要一人吃一碗了

～以上，感謝收看～


造訪時間：2018年9月
店家名稱：澎味小卷麵線
店家地址：捷運鹽埕埔站3號出口