【食記】Ripple全日餐廳＠高雄H2O水京棧國際酒店 (國旅卡旅宿業可核銷)
H2O水京棧國際酒店是由高雄在地建商京城集團100%投資的飯店，這類建商投資飯店的CASE最近幾年好像多了起來，像是興富發在高雄美術館的凱悅飯店、大陸建設在亞洲新灣區的日航酒店，各自發展也是很意思，消費者又多了不少選擇。
同時大面的落地窗也把20樓的風景一覽無遺，凹子底這邊的天際線一直在改變，過幾年還有義享天地B館、富邦投資的商場要開幕
當天因為用餐的人很多，不方便拍餐廳全景照，查官網座位數只有92個，跟漢來海港等吃到飽餐廳比起來，真的是少很多，但因為這裡本來空間也不大，桌距就也沒很寬敞，假日很容易客滿，真的建議先訂位
水京棧算是其中比較早踏進市場的，2017年開業到現在，在北高雄算是數一數二的飯店，包含阿妹、陳奕迅來高雄開演唱會都是住這間，誰叫它離巨蛋、瑞豐夜市就是近，佔盡地利之便的優勢！
以下為Covid疫情三級警戒前的用餐紀錄，目前用餐規定可能已有不同，如有疑問請向餐廳確認
這天來用餐的地點是位於20樓的Ripple西餐廳，除了供應午餐、下午茶、晚餐外，這裡也是房客用早餐以及宵夜的地方，是貨真價實的全日餐廳，一出電梯，有2個很有特色的人像雕塑在迎接，同時大面的落地窗也把20樓的風景一覽無遺，(反而是用餐區的VIEW不如這邊😆)
入座後已有餐具、水杯，包含調味品等都是H2O自己的mark，很有一致性
取餐區
這天的甜點是燒仙草，感覺懷舊，之前看別人食記好像有時候是豆花，應該都不錯
這天的用餐模式是點一份主餐，然後自助區可以無限享用，屬於半自助式的吃到飽，目前也越來越多餐廳採用類似的消費模式。
上官網查詢，午餐似乎也可以單點自助吧就好，成人每位$580
主餐的部分，我們各點了一盤義大利麵，口味上都蠻喜歡的還不錯吃
取餐區
稍嫌擁擠，因為主要的餐點都在這邊取用，人一多起來真的是很可怕
沙拉區
基本的都有，然後有幾種不同風味的橄欖油，可以試試
海鮮類冷盤
拿了很多煙燻鮭魚，好吃
其他冷盤區
湯品區，今天供應2種湯，一中一西
麵包區
此外，有一個比較特別的服務，用餐到一半，會有主廚推著小推車出來開始逐桌送甜點，頗有港式飲茶的fu，蠻有趣的
熟食區，種類不多，中規中矩
甜點櫃，以小蛋糕為主，加上一些罐裝飲料跟現成的甜點
飲料區
有已經沖泡好現成的飲料，也有咖啡機跟茶包
茶包部份是唐寧的、還有H2O自家飯店的茶包，質感不錯，很喜歡有加了荔枝風味的茶
冰品區
有冰棒跟莫凡彼冰淇淋，口味比較少了點，稍嫌可惜
綜合來說，雖然餐點種類偏少，比不上巨蛋海港這類的buffet多樣化，但有兼顧到一定的品質，加上價錢可以接受，所以這天用餐完評價是不錯的
結帳後也確認這裡是國旅卡旅宿業餐廳，有核銷成功，給想刷國旅卡吃飯的朋友參考
以上簡單紀錄
因為是疫情三級警戒前的用餐情況，可能會與現況不同，如有疑問可向餐廳確認
H2O水京棧國際酒店
地址：高雄市鼓山區明華路366號 (近高雄捷運巨蛋站)
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